| Taralli | € 2,00 |
| Olive | € 2,00 |
| Nachos serviti con salsa guacamole e salsa chili | € 3,00 |
| Arachidi | € 2,00 |
Ciccio Za'atar
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€ 3,00 |
| Ciccio caldo | € 2,00 |
| Hummus di ceci, servito con ciccio caldo | € 5,00 |
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Moussakà la famosa specialità greca da oggi disponibile anche da noi, attenzione !! crea dipendenza |
€ 7,0 |
| Anelli di cipolla* | € 5,0 |
| Sgagliozze | € 2,50 |
| Patatine fritte* | € 5,00 |
| Patate al forno | € 5,00 |
| Cipolle caramellate | € 4,00 |
| Arancini di riso al ragu di carne 2 pz | € 5,00 |
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Patatas bravas con cheddar e bacon |
€ 6,00 |
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Nuggets di pollo* 6 pezzi |
€ 7,00 |
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Tapas del Macondo Moussaka - pizza di patate - cous cous con verdure - insalata di polpo |
€ 15,00 |
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Verdure pastellate Selezione di fresche verdure di stagione pastellate e fritte al momento |
€ 5,00 |
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Cuoppo vegetariano* verdure miste pastellate, anelli din cipolla, patatine fritte, sgagliozze |
€ 10,00 |
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Cuoppo del macondo* crunchy bombs,nuggets di pollo, jalapenos, verdure miste pastellate, anelli di cipolla, patatine fritte, sgagliozze |
€ 12,00 |
| Polpette di pane al sugo 10pz | € 6,00 |
| Polpette di pane fritte 10pz | € 4,00 |
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Arrosticini di totano Sfiziosi arrosticini di totano delicatamente speziati con erbe mediterranee, con contorno di insalatina e pomodorini. *prodotto abbattuto e decongelato |
€ 5,00 |
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Panzerottini un classico per l'aperitivo pugliese 6 pezzi |
€ 5,00 |
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SENZA UN PERCHE' mozzarella, pomodoro, olio evo, basilico (base cereali +1,50 euro) |
€ 7,50 |
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PINSA CON BOBETTE DI MARTINA FRANCAI Mozzarella , bombette di Martina, friggitelli, pesto di pomodoro secco (base cereali +1,50 euro) |
€ 12,00 |
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PROSCIUTTO E BURRATINA mozzarella,pomodorini freschi, prosciutto crudo, burratina, pesto di basilico (base cereali +1,50 euro) |
€ 12,00 |
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LA NERANO DEL MACONDO mozzarella,zucchine alla scapece, scaglie di caciocavallo della valle d'itria, (base cereali +1,50 euro) |
€ 10,00 |
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ENDORFINE mozzarella, capocollo di martina, pomodorino confit, rucola (base cereali +1,50 euro) |
€ 10,00 |
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SALSICCIA DI NPORCIA E CARDONCELLI mozzarella,salsiccia di Norcia e cardoncelli (base cereali +1,50 euro) |
€ 10,00 |
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NORMA JEAN La pinsa del momento con mozzarella, pomodoro,cubotti di melanzana fritta, nevicata di cacioricotta pugliese (base cereali +1,50 euro) |
€ 11,00 |
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PINSA GUANCIALE E PECORINO La nostra pinsa gourmet mozzarella,guanciale,pecorino romano, gocce di miele (base cereali +1,50 euro) |
€ 11,00 |
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PINSA LA GRECA Sottili chips di patate ,feta, zest di zucchina, olio evo e origano (base cereali +1,50 euro) |
€ 10,00 |
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PINSA FUORI DI ZUCCA Mozzarella,crema di zucca, capocollo, gorgonzola, semi di papavero (base cereali +1,50 euro) NEW ENTRY |
€ 12,00 |
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PINSA 3 POMODORI 3 pomodori diversi , pomodorino confit, pomodoro secco e pomodorino giallo, 3 consistenze e sapori diversi e mozzarella (base cereali +1,50 euro) |
€ 10,00 |
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Niente di speciale burger di scottona,cheddar, pomodoro, insalata, olio evo, ketchup, maionese |
€ 8,00 |
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Colluovo burger di scottona, insalata, pomodoro, olio evo, uovo fritto, pancetta croccante, |
€ 10,00 |
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A-POLLO Panino con pollo cotto a bassa temperatura , melanzana,pomodoro, cipolla crispy, e la favolosa salsa maio al lime PROVALO E' UNA DELIZIA CHE TI MANDERA IN ORBITA |
€ 11,00 |
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POLPO DI FULMINE polpo grigliato, burratina, rucola,pomodorini,scaglie di grana |
€ 12,00 |
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PERLE AI PORCINI burger di scottona,caciocavallo fuso , funghi porcini,bacon croccante |
€ 14,00 |
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GREEN EYES burger di scottona, zucchine grigliate, pomodori secchi, stracciatella pesto di rucola e nocciole. |
€ 10,0 |
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VIENI A BALLARE IN PUGLIA "NEW EDITION" burger di scottona,friggitelli, stracciatella, bacon croccante. |
€ 9,00 |
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PULLED PORK capocollo di maiale sfilacciato speziato e cotto a bassa temperatura, servito con cipolle caramellate, cavolo rosso marinato, salsa bbq Il pulled pork e’un must della tradizione americana da noi puoi gustarlo al piatto oppure servito in un soffice pane di semola |
€ 11,00 |
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Il Baccalà panino farcito con baccalà in tempura, cipolla in agrodolce, insalata, vinaigrette al limone e leggerissima maionese. |
€ 11,00 |
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Messico e Nuvole panino farcito con pollo fritto speziato, guacamole, pomodoro, insalata |
€ 11,00 |
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Tonno Rosso Panino farcito con Tartare di tonno rosso fresco, pomodoro, pesto di basilico, stracciata di burrata oilio evo |
€ 12,00 |
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Il Salmone Panino farcito con Tartare di salmone, carpaccio di zucchine, stracciatella, salsa mango e chili, semi di sesamo |
€ 12,00 |
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Opzione al piatto + 3,00 euro Doppio burger + 4,00 Euro Beyond burger +2,50 Euro (burger vegetale) Pane senza glutine +1,50 euro Hamburger di WANYU +5,00 euro Il pane utilizzato per i burger e panini di mare non contiene lattosio |
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TARTARA DI SCOTTONA Servito con stracciatella, pomodori secchi Da provare |
€ 12,00 |
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CARPACCIO DI BLACK ANGUS Servito con scaglie di grana, rucola e pomodorini Da provare |
€ 12,00 |
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LA PICANHA Picanha brasiliana grigliata servita con melanzane grigliate Da provare |
€ 15,00 |
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COSTINE DI MAIALE Una delizia per il nostro palato, tenere costine di maiale cotte da noi in Slow & Low glassate con la nostra esclusiva salsa BBQ al miele di acacia. Da provare |
€ 13,00 |
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FISH AND CHIPS Un classico della cucina Inglese, filetto di scorfano fritto accompagnato da gustose patatine fritte |
€ 10,00 |
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FAIJTAS DI POLLO Delizioso piatto della tradizione tex-mex, gustosi straccetti di pollo cotti alla piastra con salsa di pomodoro,peperoni e cipolle servito con ciccio caldo |
€ 12,00 |
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SWEET LOLLY-POLLO Fusi di pollo speziati cotti sous vid, bardellati con pancetta e finiti in forno rovente, serviti con patate al forno come contorno NEW ENTRY |
€ 10,00 |
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TAGLIATA DI MANZO (SCOTTONA) Servita con misticanza e pomodorini NEW ENTRY |
€ 18,00 |
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TOMAHAWK DI SCOTTONA Il top dei tagli alla griglia 1kg di ciccia tutta da gustare ottimo per 3/4 persone NEW ENTRY |
€ 45,00 |
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PULLED PORK capocollo di maiale sfilacciato speziato e cotto a bassa temperatura, servito con cipolle caramellate, cavolo rosso marinato, salsa bbq Il pulled pork e’un must della tradizione americana da noi puoi gustarlo al piatto oppure servito in un soffice pane di semola |
€ 13,00 |
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Greca insalata, feta, pomodoro, olive nere, cipolla, cetrioli |
€ 8,00 |
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Roxanne insalata, pomodoro, capocollo di martina franca, scaglie di grana, verdure grigliate, crostini di pane |
€ 8,00 |
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Salmon salad Insalata di salmone marinato, rucola (o insalata mista), avocado, lime, zenzero, olio di sesamo, pomodorini, semi misti |
€ 12,00 |
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Avocado Chicken insalata, pomodoro, avocado, mango, cipolla rossa, cetrioli, bocconcini di pollo speziati cotti a bassa temperatura,maionese alla barbabietola |
€ 12,00 |
| Caffe | € 1,50 |
| Soufflè al cioccolato | € 4,50 |
| Torta manchego Cremosa torta cheesecake realizzata con formaggio Manchego, che ne esalta il gusto contrastando il suo sapore deciso con la cremosità dell'impasto. | € 5,00 |
| Torta Rosche Biscotto al cioccolato bavarese, semifreddo alla vaniglia, cioccolato al latte e nocciole pralinate, con inserimento di granella di nocciola, ricoperta di glassa gianduia e granella di nocciole giffoni | € 5,00 |
| Mini Babà 2pz serviti con panna montata e topping a scelta | € 4,00 |
| Acqua minerale naturale - 75 cl | € 1,50 |
| Acqua minerale - 75 cl | € 1,50 |
| Coca Cola - 33 cl | € 2,50 |
| Coca Cola zero - 33 cl | € 2,50 |
| Fanta - 33 cl | € 2,50 |
| Red Bull zero | € 3,00 |
| IN BOTTIGLIA | |
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MILLER PILS Provenienza:CZH Birrificio: REGENT Stile: PILS Colore:CHIARA Fermentazione: BASSA Alcool: 4,8 % vol LATTINA | € 4,00 |
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A STAUT Provenienza:ITA Birrificio: DEGLI OSTUNI Stile: IMPERIAL STOUT Colore:SCURA Fermentazione: alta Alcool: 8,5 % vol LATTINA | € 7,50 |
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GROMMET Provenienza:ITA Birrificio: ANTIKORPO Stile: KELLER PILS NO GLUTEN Colore:CHIARA Fermentazione: BASSA Alcool: 4,8 % vol LATTINA | € 7,50 |
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IN THE FLESH Provenienza:ITA Birrificio: ANTIKORPO Stile: IN DIA PALE ALE Colore:CHIARA Fermentazione: BASSA Alcool: 7,0 % vol LATTINA | € 7,00 |
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UNION JACK Provenienza:USA Birrificio: FIRESTONE Stile: IPA Colore:CHIARA Fermentazione: ALTA Alcool: 7,0 % vol LATTINA | € 7,00 |
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COOKIES Provenienza:ITA Birrificio: WAR Stile: BITTER Colore:AMBRATA Fermentazione: ALTA Alcool: 4,0 % vol LATTINA | € 7,00 |
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JEVER PILS Provenienza:GER Birrificio: JEVER Stile: PILS Colore:CHIARA Fermentazione: BASSA Alcool: 4,8 % vol LATTINA 0,50 | € 6,00 |
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MIND HAZE Provenienza:USA Birrificio: FIRESTONE Stile: HOPPY IPA Colore:CHIARA Fermentazione: ALTA Alcool:6,2 % vol LATTINA | € 7,00 |
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GLORIA Provenienza:ITA Birrificio: WAR Stile:BLANCHE Colore:CHIARA Fermentazione: BASSA Alcool: 4,7 % vol LATTINA | € 7,00 |
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MIAMI 82 Provenienza:ITA Birrificio: WAR Stile:EAST COST LAGER Colore:CHIARA Fermentazione: BASSA Alcool: 4,3 % vol LATTINA | € 7,00 |
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MOMUS Provenienza:ITA Birrificio: BRUTON Stile:STRONG SCOTCH ALE Colore:CAMBRATA Fermentazione: ALTA Alcool: 7,0 % vol LATTINA | € 7,0 |
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MORNING GLORY Provenienza:ITA Birrificio: RETORTO Stile:AMERICAN PALE ALE Colore:CHIARA Fermentazione: BASSA Alcool: 5,6 % vol LATTINA | € 7,0 |
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KLOSTER WEISS Provenienza:GER Birrificio: SCHEYERN Stile:WEISS Colore:CHIARA Fermentazione: ALTA Alcool: 5,0 % vol BOTTIGLIA 0,50 | € 6,0 |
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| ALLA SPINA | |
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DUNKEL Provenienza: GERMANIA Birrificio:OBERSCHONENFELDER Stile: DUNKEL Colore:TONACA DI FRATE Alcool: 7,4 % vol Fermentazione: BASSA Caratteristiche: Birra ambrata con aromi di toffee e caramello Abbinamenti gastronomici: Bock dal colore ambrato con schiuma avorio di buona persistenza. AL naso si percepiscono dolci note maltate e caramellate. Al palato è morbida, con in evidenza note di malto, che le conferiscono una dolcezza ben equilibrata.Abbinala alla nostra pinsa , ma attenzione provoca dipendenza |
cl. 25 | € 3,00 cl. 33 | € 4,00 cl. 50 | € 6,00 |
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IN THE FLESH Provenienza: ITALIA Birrificio:ANTIKORPO Stile: DDH IPA Colore:CHIARA Alcool: 6,5 % vol Fermentazione: ALTA Caratteristiche: DDH IPA difficile da dimenticare i suoi aromi tropicali ti conquisteranno Abbinamenti gastronomici: |
cl. 25 | € 3,50 cl. 33 | € 5,00 cl. 50 | € 7,00 |
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DELIRIUM Provenienza:BEL Birrificio:HUYGHE Stile: STRON BLONDE ALE Colore:CHIARA Fermentazione: alta Alcool: 9 % vol Caratteristiche: Una delle poche birre a potersi vantare di aver ricevuto la nomination per il concorso “Migliore birra del Mondo” e ad aver vinto una medaglia d’oro durante i campionati del Mondo. Birra chiara di provenienza Belga, brassata con tre tipologie diverse di lievito, piena di energia e di lunga durata. Abbinamenti gastronomici: perfetta con i nostri piatti a base di carne |
cl. 50 | € 7,50 cl. 33 | € 5,00 |
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HELLES Provenienza:Germania Birrificio: USTERSBAKER Stile: HELLES Colore:CHIARA Fermentazione: bassa Alcool: 5,0 % vol Caratteristiche: Birra artigianale tedesca prodotta in un convento di Clarisse, nel segno della tradizione birraria . Abbinamenti gastronomici: perfetta con le nostre insalatye, fritti e le nostre pinse |
cl. 25 | € 3,00 cl. 33 | € 4,00 cl. 50 | € 6,00 |
| I VINI | |
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SUSUMANIELLO SERRE Cantina: DUE PALME Alcool: 13,50% vol |
CALICE | € 6,00 BOTTIGLIA | € 24,00 |
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NUMERO ZERO SUSUMANIELLO ROSATO Cantina: MENHIR Alcool: 12,00% vol |
CALICE | € 5,00 BOTTIGLIA | € 22,00 |
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PRIMITIVO ROSATO Cantina: POLVANERA Alcool: 12,00% vol |
CALICE | € 6,00 BOTTIGLIA | € 24,00 |
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NEGROAMARO Cantina: NOTTE ROSSA Alcool: 13,50% vol |
CALICE | € 5,00 BOTTIGLIA | € 22,00 |
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NEPRICA Cantina: TORMARESCA Alcool: 14,00% vol |
CALICE | € 4,00 BOTTIGLIA | € 16,00 |
|
AGLIANICO Cantina: POLVANERA Alcool: 14,00% vol |
CALICE | € 6,00 BOTTIGLIA | € 23,00 |
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PRIMITIVO ROSATO Cantina: BUFANO Alcool: 12,50% vol |
CALICE | € 6,00 BOTTIGLIA | € 23,00 |
| Spritz Aperol / Campari | € 5,00 |
| Negroni | € 6,00 |
| Americano | € 6,00 |
| Gin tonic | € 6,00 |
| Cuba libre | € 6,00 |
| AMARO MZERO | shot | € 3,5 |
| AMARO RUPES | shot | € 3 |
| American bullet rye |
€ 6 shot | € 3,50 |
| Moonshine |
€ 7 shot | € 4 |
| Revel stoke canadian |
€ 5 shot | € 3,50 |
| Whisky caolila |
€ 7 shot | € 4 |
| Moonshine cherries |
€ 7 shot | € 4 |
| Rum plantation |
€ 7,50 shot | € 4,50 |
| Tequila espolon |
€ 5 shot | € 4 |
| Ron cubay |
€ 6 shot | € 3 |
| Rum kraken |
€ 6 shot | € 3,50 |
| Rum plantation original Dark |
€ 5 shot | € 3,50 |
| Grappa di francicorta |
€ 4 shot | € 2,50 |
| Amaro del Capo |
€ 4 shot | € 2 |
| Amaro Lucano |
€ 4 shot | € 2 |
