| Taralli | € 2,00 |
| Olive | € 2,00 |
| Cornetti al formaggio | € 2,00 |
| Arachidi | € 2,00 |
| Ciccio Za'atar | € 3,00 |
| Ciccio caldo | € 2,00 |
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Samosa deliziosi fagottini fritti farciti con patate,cipolle, piselli, carne di manzo e speziati street food indiano 3 pezzi |
€ 5,50 |
| Anelli di cipolla* | € 4,50 |
| Sgagliozze | € 2,50 |
| Patatine fritte* | € 4,00 |
| Patate al forno | € 5,00 |
| Polpette di pane al sugo | € 5,00 |
| Cipolle caramellate | € 4,00 |
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Patatas bravas con cheddar e bacon |
€ 6,00 |
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Nuggets di pollo* 6 pezzi |
€ 7,00 |
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Tapas del Macondo Samosa, Tiropitakia (gustosi rolls di pasta fillo con all'interno feta e patate)polpettine di pane |
€ 15,00 |
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Crunchy bombs polpette di carne con cuore di cheddar filante 5 pezzi |
€ 6,00 |
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Verdure pastellate Selezione di fresche verdure di stagione pastellate e fritte al momento |
€ 5,00 |
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Cuoppo vegetariano* verdure miste pastellate, anelli din cipolla, patatine fritte, sgagliozze |
€ 10,00 |
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Cuoppo del macondo* crunchy bombs,nuggets di pollo, jalapenos, verdure miste pastellate, anelli di cipolla, patatine fritte, sgagliozze |
€ 12,00 |
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SENZA UN PERCHE' mozzarella, pomodoro, olio evo, basilico (base cereali +1,50 euro) |
€ 7,50 |
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PROSCIUTTO E BURRATINA mozzarella,pomodorini freschi, prosciutto crudo, burratina, pesto di basilico (base cereali +1,50 euro) |
€ 10,00 |
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LA NERANO DEL MACONDO mozzarella,zucchine alla scapece, scaglie di caciocavallo della valle d'itria, (base cereali +1,50 euro) |
€ 9,50 |
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ENDORFINE mozzarella, capocollo di martina, pomodorino confit, rucola (base cereali +1,50 euro) |
€ 10,00 |
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PINSA AMATRICIANA Mozzarella, Sugo di pomodoro, guanciale croccante, pecorino romano ,pepe (base cereali +1,50 euro) | € 10,00 |
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NORMA JEAN La pinsa del momento con mozzarella, pomodoro,cubotti di melanzana fritta, nevicata di cacioricotta pugliese (base cereali +1,50 euro) |
€ 11,00 |
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PINSA CARBONARA La nostra pinsa gourmet mozzarella, uova pastorizzate, crema di pecorino, guanciale (base cereali +1,50 euro) |
€ 11,00 |
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PINSA STRANGERS THINGS Mozzarella, mortadella, crumble di pistacchio (base cereali +1,50 euro) |
€ 10,00 |
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PINSA ZUCCA CARDONCELLI E NORCIA Mozzarella,zucca aromatizzata al rosmarino, cardoncelli e salsiccia di norcia (base cereali +1,50 euro) |
€ 12,00 |
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PINSA 3 POMODORI 3 pomodori diversi , pomodorino confit, pomodoro secco e pomodorino giallo, 3 consistenze e sapori diversi e mozzarella (base cereali +1,50 euro) |
€ 9,50 |
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Niente di speciale burger di scottona, pomodoro, insalata, olio evo, ketchup, maionese |
€ 7,00 |
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Colluovo burger di scottona, insalata, pomodoro, olio evo, uovo fritto, pancetta croccante, |
€ 9,00 |
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New Mex Chicken pollo speziato cotto a bassa temperatura, melanzana,pomodoro, cipolla crispy, e la favolosa salsa al lime |
€ 11,00 |
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Magic mushrooms burger di scottona, scamorza affumicata, funghi cardoncelli, rucola |
€ 9,50 |
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Green eyes burger di scottona, zucchine grigliate, pomodori secchi, stracciatella pesto di rucola e nocciole. |
€ 9,50 |
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Vieni a ballare in Puglia burger di scottona, broccoli stufati, stracciatella, bacon croccante. |
€ 10,00 |
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Pulled pork capocollo di maiale sfilacciato speziato e cotto a bassa temperatura, servito con cipolle caramellate, cavolo rosso marinato, salsa bbq Il pulled pork e’un must della tradizione americana da noi puoi gustarlo al piatto oppure servito in un soffice pane di semola |
€ 11,00 |
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Il Baccalà panino farcito con baccalà in tempura, cipolla in agrodolce, insalata, vinaigrette al limone e leggerissima maionese. |
€ 11,00 |
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Messico e Nuvole panino farcito con pollo fritto speziato, guacamole, pomodoro, insalata |
€ 11,00 |
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Tonno Rosso Panino farcito con Tartare di tonno rosso fresco, pomodoro fresco, pesto di basilico, stracciata di burrata oilio evo |
€ 12,00 |
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Il Salmone Panino farcito con Tartare di salmone, carpaccio di zucchine, stracciatella, salsa mango e chili, semi di sesamo |
€ 12,00 |
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Lo sgombro Panino farcito con filetto di sgombro al forno, pomodoro fresco, insalata, maionese al limone |
€ 12,00 |
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Opzione al piatto + 3,00 euro Doppio burger + 4,00 Euro Beyond burger +2,50 Euro (burger vegetale) Pane senza glutine +1,50 euro Il pane utilizzato per i burger e panini di mare non contiene lattosio |
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COSTINE DI MAIALE Una delizia per il nostro palato, tenere costine di maiale cotte da noi in Slow & Low glassate con la nostra esclusiva salsa BBQ al miele di acacia. Da provare |
€ 13,00 |
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FISH AND CHIPS Un classico della cucina Inglese, bocconcini di baccalà pastellati e fritti accompagnati da gustose french frise |
€ 9,00 |
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BERLINER SCHNITZEL Il più popolare dei piatti della tradizione tedesca, la cotoletta di maiale 300 gr di lonza di maiale impanata servita con patatine fritte e fettine di limone |
€ 12,00 |
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FAIJTAS DI POLLO Delizioso piatto della tradizione tex-mex, gustosi straccetti di pollo cotti alla piastra con salsa di pomodoro,peperoni e cipolle servito con ciccio caldo |
€ 12,00 |
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LO STINCO ALLA BIRRA Stinco di maiale alla birra cotto in CBT e finito in forno rovente, servito con patate al forno |
€ 18,00 |
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PULLED PORK capocollo di maiale sfilacciato speziato e cotto a bassa temperatura, servito con cipolle caramellate, cavolo rosso marinato, salsa bbq Il pulled pork e’un must della tradizione americana da noi puoi gustarlo al piatto oppure servito in un soffice pane di semola |
€ 13,00 |
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Greca insalata, feta, pomodoro, olive nere, cipolla, cetrioli |
€ 8,00 |
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Roxanne insalata, pomodoro, capocollo di martina franca, scaglie di grana, verdure grigliate, crostini di pane |
€ 8,00 |
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Salmon salad Insalata di salmone marinato, rucola (o insalata mista), avocado, lime, zenzero, olio di sesamo, pomodorini, semi misti |
€ 12,00 |
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Avocado Chicken insalata, pomodoro, avocado, mango, cipolla rossa, cetrioli, bocconcini di pollo speziati cotti a bassa temperatura,maionese alla barbabietola |
€ 12,00 |
| Caffe | € 1,50 |
| Soufflè al cioccolato | € 4,50 |
| Torta manchego Cremosa torta cheesecake realizzata con formaggio Manchego, che ne esalta il gusto contrastando il suo sapore deciso con la cremosità dell'impasto. | € 5,00 |
| Torta Rosche Biscotto al cioccolato bavarese, semifreddo alla vaniglia, cioccolato al latte e nocciole pralinate, con inserimento di granella di nocciola, ricoperta di glassa gianduia e granella di nocciole giffoni | € 5,00 |
| Mini Babà 2pz serviti con panna montata e topping a scelta | € 4,00 |
| Acqua minerale naturale - 75 cl | € 1,50 |
| Acqua minerale - 75 cl | € 1,50 |
| Coca Cola - 33 cl | € 2,50 |
| Coca Cola zero - 33 cl | € 2,50 |
| Fanta - 33 cl | € 2,50 |
| Red Bull zero | € 3,00 |
| IN BOTTIGLIA | |
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HOPICAl CRUSH Provenienza:USA Birrificio: FIRESTONE WALKER Stile: IPA CON NOTE TROPICALI Colore:CHIARA Fermentazione: alta Alcool: 6,2 % vol LATTINA | € 6,50 |
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TIKI SMASH Provenienza:USA Birrificio: FIRESTONE WALKER Stile: IPA CON NOTE DI COCCO Colore:CHIARA Fermentazione: alta Alcool: 6,2 % vol LATTINA | € 6,50 |
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OUTMEAL STOUT Provenienza:ENGLAND Birrificio: FOUR PURE Stile: STOUT CHOCOLAT COFFEE Colore:SCURA Fermentazione: alta Alcool: 5,1 % vol LATTINA | € 6,50 |
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I LUV I JAH Provenienza:ITA Birrificio: ANTIKORPO Stile: LAGER ALLA CANAPA Colore:CHIARA Fermentazione: bassa Alcool: 4,8 % vol LATTINA | € 7,50 |
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MOONLIGHT HUNGER Provenienza:ITA Birrificio: ANTIKORPO Stile: DDH IPA Colore:CHIARA Fermentazione: alta Alcool: 6,5 % vol LATTINA | € 7,00 |
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IMPACT ZONE Provenienza:ITA Birrificio: ANTIKORPO Stile: PACIFIC PALE ALE Colore:CHIARA Fermentazione: alta Alcool: 5,0 % vol LATTINA | € 7,50 |
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IN THE FLESH Provenienza:ITA Birrificio: ANTIKORPO Stile: DDH IPA Colore:CHIARA Fermentazione: alta Alcool: 6,5 % vol LATTINA | € 7,00 |
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THE AGE OF MARMOTTA Provenienza:ITA Birrificio: ANTIKORPO Stile: BITTER Colore:AMBRATA Fermentazione: alta Alcool: 6,0 % vol LATTINA | € 7,00 |
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GROMMET Provenienza:ITA Birrificio: ANTIKORPO Stile: KELLER PILS NO GLUTEN Colore:CHIARA Fermentazione: BASSA Alcool: 4,8 % vol LATTINA | € 7,50 |
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TORPEDO Provenienza:USA Birrificio: SIERRA NEVADA Stile: EXTRA IPA Colore:CHIARA Fermentazione: ALTA Alcool: 7,2 % vol LATTINA | € 7,50 |
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TROPICAL TORPEDO Provenienza:USA Birrificio: SIERRA NEVADA Stile: TROPICAL IPA IPA Colore:CHIARA Fermentazione: ALTA Alcool: 6,0 % vol LATTINA | € 7,50 |
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SMILE MY GUY Provenienza:USA Birrificio: BRONX BREWERY Stile: HOPPY IPA Colore:CHIARA Fermentazione: ALTA Alcool: 5,0 % vol LATTINA | € 8,00 |
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GONE MENTAL Provenienza:ITA Birrificio: WEST COAST DOUBLE IPA Stile: HOPPY IPA Colore:CHIARA Fermentazione: ALTA Alcool: 7,5 % vol LATTINA | € 8,00 |
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| ALLA SPINA | |
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DUNKEL Provenienza: GERMANIA Birrificio:OBERSCHONENFELDER Stile: DUNKEL Colore:TONACA DI FRATE Alcool: 7,4 % vol Fermentazione: BASSA Caratteristiche: Birra rossa con aromi di toffee e caramello Abbinamenti gastronomici: Bock dal colore ambrato con schiuma avorio di buona persistenza. AL naso si percepiscono dolci note maltate e caramellate. Al palato è morbida, con in evidenza note di malto, che le conferiscono una dolcezza ben equilibrata.Abbinala alla nostra pinsa , ma attenzione provoca dipendenza |
cl. 25 | € 3,50 cl. 33 | € 4,00 cl. 50 | € 6,50 |
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DRUNK PANETTONE Provenienza:ITA Birrificio: BIRRANOVA Stile: QUADRUPEL Colore:SCURA Fermentazione: alta Alcool: 10 % vol Caratteristiche: La birra di Natale con scorza di agrumi e vaniglia semplicemente speciale Abbinamenti gastronomici: perfetta con tutto |
cl. 25 | € 3,50 cl. 33 | € 4,50 cl. 50 | € 7,00 |
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HELLES Provenienza:Germania Birrificio: USTERSBAKER Stile: HELLES Colore:CHIARA Fermentazione: bassa Alcool: 5,0 % vol Caratteristiche: Birra artigianale tedesca prodotta in un convento di Clarisse, nel segno della tradizione birraria . Abbinamenti gastronomici: perfetta con le nostre insalatye, fritti e le nostre pinse |
cl. 25 | € 3,50 cl. 33 | € 4,00 cl. 50 | € 6,50 |
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WEISS Provenienza:Germania Birrificio: USTERSBAKER Stile: WEISS Colore:CHIARA Fermentazione: bassa Alcool: 5,5 % vol Caratteristiche: Birra artigianale tedesca prodotta in un convento di Clarisse, nel segno della tradizione birraria . Abbinamenti gastronomici: perfetta con le nostre insalatye, fritti e le nostre pinse |
cl. 30 | € 3,50 cl. 50 | € 6,00 |
| I VINI | |
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PRIMITIVO Cantina: TORLEANZI Alcool: 14,00% vol |
CALICE | € 4,50 BOTTIGLIA | € 18,00 |
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"LA TORRE" SUSUMANIELLO Cantina: BORGHI PUGLIA Alcool: 13,00% vol |
BOTTIGLIA | € 22,00 |
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SALENTO ROSATO Cantina: TORLEANZI Alcool: 12,00% vol |
CALICE | € 4,00 BOTTIGLIA | € 16,00 |
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NEGROAMARO ROSSO Cantina: TORLEANZI Alcool: 13,00% vol |
CALICE | € 4,50 BOTTIGLIA | € 18,00 |
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PRIMITIVO 14 Cantina: POLVANERA Alcool: 14,00% vol |
BOTTIGLIA | € 22,00 |
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PRIMITIVO 15 Cantina: POLVANERA Alcool: 15,00% vol |
BOTTIGLIA | € 24,00 |
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PRIMITIVO IL PUMO Cantina: SAN MARZANO Alcool: 13,00% vol |
CALICE | € 4,50 BOTTIGLIA | € 18,00 |
| Spritz Aperol / Campari | € 5,00 |
| Negroni | € 6,00 |
| Americano | € 6,00 |
| Gin tonic | € 6,00 |
| Cuba libre | € 6,00 |
| Jack Daniels |
€ 5 shot | € 3 |
| Connemara |
€ 6 shot | € 3,50 |
| American bullet rye |
€ 6 shot | € 3,50 |
| Moonshine |
€ 7 shot | € 4 |
| Revel stoke canadian |
€ 5 shot | € 3,50 |
| Whisky caolila |
€ 7 shot | € 4 |
| Moonshine cherries |
€ 7 shot | € 4 |
| Rum plantation |
€ 7,50 shot | € 4,50 |
| Tequila espolon |
€ 5 shot | € 3 |
| Ron cubay |
€ 6 shot | € 3 |
| Rum kraken |
€ 6 shot | € 3,50 |
| Rum plantation original Dark |
€ 5 shot | € 3,50 |
| Grappa di franciA c or t a |
€ 4 shot | € 2,50 |
| Amaro del Capo |
€ 4 shot | € 2 |
| Amaro Lucano |
€ 4 shot | € 2 |
| Amaro del birraio |
€ 5 shot | € 2,50 |
